在租车考斯特的过程中，车辆的安全和卫生是非常重要的。以下是几个保证车辆安全和卫生的建议：

检查车辆状况：在租车之前，最好仔细检查车辆的状况，确保车辆性能良好，例如检查轮胎、制动系统、转向系统、车灯、安全气囊等。

注意车辆保养记录：在租车之前，您可以询问租车公司车辆的保养记录，以了解车辆的保养情况，从而确保车辆在良好的状态下行驶。

注意车辆卫生：在租车之前，最好检查车辆的卫生状况，例如座椅、地板、车窗、空调等，确保车辆在清洁卫生的状态下行驶。

遵守交通规则：在租车过程中，最好遵守交通规则，避免违规行驶，以确保行车安全。

关注车辆保险：在租车之前，最好了解车辆的保险情况，以便在意外情况下能够获得相应的赔偿。

总之，在租车考斯特的过程中，保证车辆安全和卫生是非常重要的。选择可靠的租车公司，关注车辆状况和保险情况，遵守交通规则等，可以确保您的出行安全和舒适。